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10 deliciosas y fáciles recetas con nopales

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¿Estás harto de comer carne o simplemente eres fan de los nopales a la hora de la comida? Entonces esta nota es para ti.

El nopal es el nombre genérico que se emplea para designar a diferentes plantas cactáceas. Generalmente son son de forma ovalada, carnosas, aplanadas y delgadas; y desprenden un líquido mejor conocido como baba. Este ingrediente es tan versátil que puedes preparar recetas dulces o saladas. Por ejemplo, puedes hacer sopas, ensaladas, quesadillas, antojitos, prepararlos con huevo, con carne, capeados, incluirlos en guisados, tacos o en tamales. Como recetas dulces, puedes preparar mermeladas, pasteles, nieves, panes o tortillas. Sin mencionar que puedes hacer jugos, aguas y atoles.

Cómo eliminar la baba del nopal | Desflemar nopales

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1. Tostada de nopales con elote 

Esta receta es rapidísima y muy saludable. Es ideal para cuando andes a dieta y quieras cambiar tus platillos de siempre. ¡Súper recomendable!

2. Tacos de pescado con nopales 

¿Alguna vez pensaste que esta combinación fuera tan deliciosa? No dudes en prepararlos.

tacos-de-pescado-con-nopales

3. Enchiladas de flor de calabaza y nopales 

Porque los sabores clásicos siempre son capaces de reinventarse… ¡Prueba esta receta!

4. Salpicón de nopales

Más sano no se puede, aprovecha esta receta para llevarla de lunch al trabajo.

5. Nopales navegantes

¿Quién dijo que no se puede comer delicioso? Prueba esta receta típica y descubre por qué la amamos.

6. Ensalada de nopales con tilapia empanizada 

Verde es vida y con pescado sabe mejor. No sufras por comer sanamente.

Receta de Filete de pescado tilapia empanizado con nopales

7. Nopales rellenos de champiñones y queso manchego

Porque los nopales también son un gusto culposo… Atrévete a preparar esta receta y dime si se te antoja la carne de nuevo.

8. Bisteces de res en chile morita con nopales

Dale un giro a tu bistec de siempre y agrégale ricos y frescos nopales para darle variedad al sabor.

Cómo preparar bisteces de res en salsa de chile morita con nopales

9. Huevo con amaranto y nopales

Esta receta es ideal para el desayuno, dile sí al nopal y disfruta tu estilo de vida.

Receta de Huevo con amaranto y nopales

10. Jugo de nopal, piña y papaya 

Si lo que quieres es desintoxicarte, prepara este jugo por las mañanas y te sentirás como nuevo.

Receta de Licuado o Jugo de nopal, piña y papaya

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Escrito por: Anabel Oviedo
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