Cóctel michelada

Name: Cóctel michelada
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 250 gr de Camarón (pacotilla precocido); 100 gr de Ostiones; 1/2 taza de Jugo de limón; 1/2 taza de Jugo de Naranja; 1 taza de Jugo de Tomate; 2 cucharadas de Salsa de soya; 1 cucharada de Jugo Sazonador; 1 cucharada de Salsa inglesa; 1 cucharadita de Chile piquín; 1 Jícama (chica, en bastones delgados); 1 Naranja (las supremas, en bastones delgados); 1 Pepino (con cáscara, en cubos); 1 Cerveza (clara); Sal y pimienta (al gusto)

Por: Cocina Vital 21 Ene 2020

CóCTEL MICHELADA

Lo mejor del mar y la frescura de la cerveza se juntan para preparar este rico cóctel michelada.

Ingredientes

250 gr de Camarones pacotilla precocido
100 gr de Ostiones
1/2 taza de Jugo de limón
1/2 taza de Jugo de Naranja
1 taza de Jugo de Tomate
2 cucharadas de Salsa de soya
1 cucharada de Jugo Sazonador
1 cucharada de Salsa inglesa
1 cucharadita de Chile piquín
1 Jícama chica, en bastones delgados
1 Naranja las supremas, en bastones delgados
1 Pepino con cáscara, en cubos
1 Cerveza clara
Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

MEZCLA los jugos de limón y de naranja, con el jugo de tomate, la salsa de soya, el jugo sazonador, la salsa inglesa y el chile piquín. Incorpora y rectifica sazón.
SIRVE el camarón, los ostiones, la jícama, las supremas de naranja y el pepino, en un tarro de cerveza previamente escarchado con limón y chile piquín.
AÑADE un cucharón de la mezcla de los jugos y salsas. Vierte la cerveza y mezcla.