Té helado de manzanas

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 Manzanas Gala Washington®
• 2 Manzanas Golden Washington®
• 1 raja de canela
• 2 piezas de Anís estrella
• 1 taza de Azúcar mascabado
• 4 sobres de Té verde o Té limón
• Hielo , al gusto
• 1 Manzana Gala Washington®
• 1 Manzana Golden Washington®
• 4 Limones , en rebanadas delgadas
• 4 ramas de Menta

Preparación

1. CORTA las manzanas en cuartos y retira las semillas.
2. COLOCA en una cacerola con litro y medio de agua, canela, anís estrella y el azúcar.
3. TAPA y cocina por una hora a fuego medio.
4. CUELA hasta obtener toda la pulpa. Reserva y deja enfriar.
5. HIERVE un litro de agua y añade 4 sobres de té verde o té limón. Deja reposar por 20 minutos.
6. COLOCA hielos en una jarra y añade la pulpa de manzanas. Vierte el té verde y mezcla, si es necesario añade más azúcar.
7. SIRVE más hielo en cada vaso y agrega rebanadas de limón y trocitos de manzana.
8. VIERTE el té helado muy frío.