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Botanas

Cómo hacer alitas crujientes fritas

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Si tienes antojo de unas alitas crujientes al mejor estilo KFC, esta receta te quitará el antojo y será la botana perfecta para una tarde con tus amigos.
Escrito por: Elena Pedrozo
Cómo hacer alitas crujientes fritas Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • CORTA las alas por las articulaciones.
  • RASPA el hueso, recorre la carne hacia un extremo para formar paletitas. Salpimienta.
  • PASA por la harina mezclada con la paprika, después por el huevo y repite el procedimiento.
  • REFRIGERA por 20 minutos.
  • CALIENTA el aceite y fríe las alitas hasta que se doren y estén cocidas por el centro.
  • Para el dip

  • LICÚA todos los ingredientes y salpimienta.
  • SIRVE las alitas y acompaña con el dip.
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