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Piña rellena de alitas agridulces envueltas en tocino

Por: Cocina Vital 02 Jul 2020
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COCINA VITAL

Innova a la hora de preparar una botana con esta piña rellena de alitas agridulces envueltas en tocino, ¡te encantará esta receta!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la marinada

  • MEZCLA todos los ingredientes. Salpimienta.
  • VIERTE sobre las alitas y deja marinar por 2 horas.
  • PRECALIENTA el horno a 160 ºC.
  • ESCURRE las alitas y envuelve cada una con una rebanada de tocino.
  • COLOCA en una charola.
  • HORNEA por 10 minutos y barniza con la marinada cada 10 minutos por 40 minutos.
  • CORTA la pila en dos partes y retira la pulpa.
  • ASA ambas en un grill con aceite y salpimienta.
  • COLOCA la pulpa dentro de la piña y acomoda las alitas.
  • BAÑA con la marinada.
  • DECORA con las gomitas y los tamarindos.

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