Calabazas fritas
Por:
Cocina Vital
06 Jun 2018
COCINA VITAL
Calabazas fritas, una botana con estilo único. Tienes que probarla, además el Dip es delicioso. Aquí te dejamos la receta completa.
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Calabazas en bastones
- 100 gr Pan Molido
- 50 gr Queso Parmesano rallado
- 1/2 taza Harina
- 2 Huevos batidos
- 1/4 taza Aceite
- 1 taza Jocoque seco
- 2 cucharadas Perejil finamente picado
- 1 cucharadita Ajo en polvo
- 1 cucharada hojuelas de chile
- 2 cucharadas Perejil finamente picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Para el dip
Procedimiento
- MEZCLA el pan molido y el queso. Reserva.
- EMPANIZA las calabazas, pasa por la harina, el huevo y la mezcla de pan molido.
- FRÍE en aceite caliente y dora ligeramente.
- ESCURRE en papel absorbente.
- MEZCLA todos los ingredientes y salpimienta.
- SIRVE las calabazas, espolvorea un poco de perejil y acompaña con el dip.
Para el dip
