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Carnes y Aves Cómo hacer carne para hamburguesas de pollo y calabazas caseras
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Carnes y Aves

Carne para hamburguesas de pollo y calabazas

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Si buscas otra opción a la carne de res, aquí te decimos cómo hacer carne para hamburguesas de pollo, ideales para ese fin de semana familiar. ¡Facilísimas!
Escrito por: Pamela Montaño
Cómo hacer carne para hamburguesas de pollo y calabazas caseras Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • RALLA la calabaza finamente y coloca en un trapo de cocina limpio.
  • EXPRIME para retirar todo el líquido que contenga.
  • MEZCLA el pollo, la calabaza, la cebolla, el ajo, el perejil, el limón, el huevo, la harina de avena y el pepperoncino.
  • SALPIMIENTA y mezcla hasta integrar.
  • FORMA 4 bolas y aplana ligeramente para dar forma a las hamburguesas.
  • CALIENTA un grill con aceite y dora de cada lado.
  • COCINA a fuego mediohasta que el pollo esté cocido.
  • SIRVE en bollos y unta un poco de yogurt natural.
  • AÑADE lechuga fileteada, chiles en vinagre y acompaña con papas fritas.
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