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Carnes y Aves

Cómo hacer carne para hamburguesas de pollo y calabazas caseras

Por: Pamela Montaño 17 Jun 2020

Si buscas otra opción a la carne de res, aquí te decimos cómo hacer carne para hamburguesas de pollo, ideales para ese fin de semana familiar. ¡Facilísimas!


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Cómo hacer carne para hamburguesas de pollo y calabazas caseras
COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • RALLA la calabaza finamente y coloca en un trapo de cocina limpio.
  • EXPRIME para retirar todo el líquido que contenga.
  • MEZCLA el pollo, la calabaza, la cebolla, el ajo, el perejil, el limón, el huevo, la harina de avena y el pepperoncino.
  • SALPIMIENTA y mezcla hasta integrar.
  • FORMA 4 bolas y aplana ligeramente para dar forma a las hamburguesas.
  • CALIENTA un grill con aceite y dora de cada lado.
  • COCINA a fuego mediohasta que el pollo esté cocido.
  • SIRVE en bollos y unta un poco de yogurt natural.
  • AÑADE lechuga fileteada, chiles en vinagre y acompaña con papas fritas.

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