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Hamburguesa de res

Por: Cocina Vital 07 Dic 2017
Hamburguesa de res
COCINA VITAL

Las hamburguesas de comida rápida son buenas, pero las caseras ¡son las mejores!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Pica finamente el ajo y el perejil, mezcla con la carne molida, el huevo y salpimienta.
  • Divide la carne en 4 porciones, forma bolitas y aplasta ligeramente para dar forma de hamburguesa.
  • Fríe las rebanadas de tocino en su propia grasa, rebana el jitomate y reserva.
  • Calienta el aceite en una sartén amplia y cocina las hamburguesas por 2 minutos de cada lado.
  • Distribuye la mostaza sobre las bases del pan y la mayonesa en las tapas. Coloca las hojas de lechuga sobre las bases y agrega el tocino.
  • Añade la carne, cubre con el queso e incorpora la catsup, el jitomate y la cebolla. Tapa y sirve calientes. Puedes acompañar con papas fritas.
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