Esta ensalada amarilla tiene todos los beneficios de los carotenoides y flavonoides. Decubre sus ingredientes y no dejes de prepararla.
Para el aderezo
Para la ensalada amarilla
Para el aderezo
Para la ensalada
¿Por qué son amarillos?
El color amarillo de los alimentos lo dan los carotenoides y los flavonoides como la quercetina de las manzanas. Los flavonoides ejercen una función antioxidante, y potencian la acción de la vitamina C. Además frenan el proceso degenerativo de la arteriosclerosis.