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Cocina Vital > Recipes > Sopas, cremas y caldos > 2×1 de Cremas navideñas

2x1 de Cremas navideñas

Recetas de cremas navideñas. Con estas increíbles 2 recetas de cremas, vas a enamorar a más de uno con sus increíbles sabores, no dejes de prepararlo.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Para la crema de champiñones, nuez y chipotle
  • Acitrona la cebolla y ajo. Agrega los champiñones y la mitad de las nueces. Cocina por 5 minutos.
  • Agrega la harina y cocina por unos segundos hasta que dore ligeramente.
  • Vierte la leche y salpimienta. Cocina hasta que suelte el hervor.
  • Deja enfriar y licúa con el caldo de pollo.
  • Regresa al fuego y rectifica sazón. Cocina hasta que espese.
  • Sirve y decora con nueces y perejil.
  • Para la crema de elote y queso
  • Acitrona la cebolla y el ajo. Agrega el elote y cocina por 5 minutos.
  • Agrega el queso y la leche. Salpimienta y cocina hasta que suelte el hervor.
  • Deja enfriar y licúa con el caldo de pollo.
  • Regresa al fuego y cocina hasta que espese.
  • Sirve y decora con elote dulce, crutones y perejil.
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Escrito por: Javier Zambrano