Donas de chocolate y chispas de colores

Ingredientes

Para 12 donas

Para la masa de donas

• 450 gr Harina
• 225 gr Azúcar
• 30 gr Levadura seca
• 2 Huevos batidos
• 1 taza Leche
• 60 gr Mantequilla a temperatura ambiente
• 1/2 cucharadita Sal

Para decorarlas

• 100 gr Chocolates color rosa
• 100 gr Chocolates color menta
• 100 gr Chocolate blanco
• 100 gr Chocolates amarillo
• 100 gr chispas de color
• 1 taza Arroz inflado

Preparación

Para las donas

1. Coloca en un tazón la harina, el azúcar y la levadura.
2. Forma un hueco, agrega los huevos al centro y mezcla.
3. Vierte la leche e integra hasta obtener una masa pegajosa.
4. Agrega la sal y la mantequilla.
5. Amasa hasta obtener una masa homogénea y lisa.
6. Forma una bola y espolvorea con un poco de harina. Reserva en un tazón engrasado. Cubre con un paño o plástico.
7. Deja reposar durante una hora y media o hasta que duplique su volumen.
8. Extiende la masa para donas sobre una superficie enharinada y corta con un cortador de donas.
9. Reserva hasta que doblen su volumen.
10. Fríe en aceite a temperatura media hasta que se doren ligeramente por ambos lados. Escurre en papel absorbente.

Para decorarlas

11. Extiende la masa para donas sobre una superficie enharinada y corta con un cortador de donas.
12. Reserva hasta que doblen su volumen.
13. Fríe en aceite a temperatura media hasta que se doren ligeramente por ambos lados. Escurre en papel absorbente.
14. Funde cada chocolate en un tazón en el horno de microondas por 20 segundos.
15. Mueve y funde 15 segundos más. Mueve hasta fundir completamente.
16. Funde por 10 segundos más y reserva.
17. Cubre las donas con los diferentes chocolates. Decora con las chispas de chocolate y el arroz inflado.