Michelada de tamarindo: Bebida refrescante con toque picante
Por:
Redacción SEO
09 Abr 2025
COCINA VITAL
Relajate y disfruta de una michelada de tamarindo
Tips del Chef
Esta refrescante michelada de tamarindo es perfecta para esos días calurosos donde buscas una bebida con alcohol diferente y llena de sabor mexicano. La combinación del ácido del tamarindo con el picante del chile piquín crea una explosión de sabores que puedes disfrutar mientras preparas unas deliciosas cáscaras de papa fritas con queso parmesano.
Tip extra: para una versión aún más festiva, puedes decorar el borde del vaso con una mezcla de pulpa de mango y tamarindo con chamoy.
Cocina Vital
Ingredientes
Para 1 michelada
- 1 Cerveza
- 2 cucharadas Pulpa de Tamarindo
- 1/2 tazas Jugo de Naranja
- 1/4 tazas Chamoy líquido
- 1/2 taza Jícama en cubos
- Chile piquín al gusto
- Salsa Picante
- Bolitas Tamarindo con azúcar
- Hielo al gusto
- 1 Naranja en rodajas
Preparación
- ESCARCHA un vaso con pulpa de tamarindo, el azúcar y el chile mezclado previamente.
- SIRVE el hielo y añade la pulpa de tamarindo, el jugo de naranja, el chamoy y el chile piquín.
- MEZCLA y vierte la mitad de la cerveza. Agrega la jícama, la salsa picante y el resto de la cerveza.
- AGREGA las bolitas de tamarindo y más jícama. Cubre la mitad de una rodaja de naranja con el chile piquín y decora el vaso con esta.
