Receta deliciosa de Chili Beans ¡En 5 sencillos pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

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• 4 tzs de Frijoles flor de mayo cocidos
• 200 g de Carne de res molida
• 200 g de Carne de cerdo molida
• 1/2 Cebolla finamente picada
• 2 cdas de Ajos picado
• 1 Pimiento Rojo picado
• 1 Pimiento Naranja picado
• 2 chiles serranos picados
• 4 jitomates sin semillas y picados
• 1 cda de Orégano
• 1 cda de Tomillo
• 1 tz de Puré de tomate
• 1 tz de Granos de elote dulces
• 2 cdas de Perejil picado
• 4 cdas de Aceite
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. DORA la carne y salpimienta. Retira y reserva.
2. ACITRONA la cebolla y el ajo. Añade los pimientos y los chiles serranos y agrega el jitomate y cocina por 10 minutos.
3. INCORPORA la carne, los frijoles y vierte el puré de tomate. Añade el orégano, el tomillo y salpimienta. Mezcla y cocina por 15 minutos más.
4. AGREGA los granos de elote y rectifica sazón.
5. SIRVE y decora con perejil picado. ¡Disfruta este delicioso chili beans!