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Ensalada fresca de fideos de verduras

Por: Cocina Vital 24 Jul 2020
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COCINA VITAL

Disfruta de platillos deliciosos y ligeros.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Pela las zanahorias. Saca tiras muy delgadas del pepino, apio, calabaza y zanahoria. Reserva en un tazón.
  • Para el aderezo

  • Mezcla todos los ingredientes en un frasco. Tapa y mezcla fuerte hasta integrar.
  • Añade al tazón de los fideos la cebolla cambray, almendras, arándanos y perejil.
  • Vierte el aderezo y mezcla con dos cucharas.
  • Sirve y espolvorea nueces.

NOTAS

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