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Cómo hacer arroz blanco con camarones

Por: Cocina Vital 13 Jul 2018
Cómo hacer arroz blanco con camarones
COCINA VITAL

Disfrutar de los mariscos en cualquier época del año y aprende cómo hacer Arroz blanco con camarones con esta facilísima y rendidora receta. ¡Te encantará!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • SOFRÍE en una olla mediana 3 dientes de ajo con 2 cucharadas de aceite. Agrega 2 tazas de agua, tapa y deja hervir.
  • AÑADE el arroz y cocina a fuego medio-bajo, sin mover y durante 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
  • HIERVE en una olla grande un litro de agua con un poco de sal, agrega los camarones y cocina durante 4 minutos.
  • SOFRÍE en una sartén grande los dientes de ajo restantes con la cebolla, los pimientos, la páprika y los camarones. Incorpora poco a poco la cerveza, el vino y el arroz.
  • MEZCLA suavemente, con una pala de madera. Cocina hasta que el arroz tome un color uniforme y esté seco. Sirve caliente.

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