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Empanadas de mariscos
Cocina Vital > Recipes > Pescados y Mariscos > Empanadas de mariscos

Empanadas fritas de mariscos

¿Antojitos de cuaresma? No importa la época, estas empanadas fritas de mariscos son una completa delicia.

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Estas deliciosas empanadas de mariscos son un manjar imperdible; es una receta muy fácil y práctica. No te arrepentirás.

INGREDIENTES

Para 4 - 6 personas

PROCEDIMIENTO

  • Para la masa
  • Mezcla los ingredientes hasta formar la masa, tapa y reserva.
  • Para el relleno
  • Acitrona la cebolla y el ajo en la mantequilla.
  • Agrega el camarón, el pulpo, la jaiba y cocina por 5 minutos.
  • Añade las aceitunas, el perejil y salpimienta.
  • Estira la masa y corta círculos de 15 centímetros.
  • Rellena con los mariscos.
  • Cierra la empanada y fríe.
  • Sirve y acompaña con mayonesa y salsa picante al gusto.

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Escrito por: Elena Pedrozo
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