Hot cakes de pastel de zanahoria saludables para desayunar

Ingredientes

Para 12 hot cakes

• 1/2 tza de Harina Integral
• 1 tza de harina de avena
• 2 Zanahoria rallada
• 1 cda de Canela en polvo
• 1 cdta de Nuez moscada
• 1 cda de Esencia de vainilla
• 1 cda de Mantequilla
• 2 Huevos
• 1 tza de Leche
• 2 cdta de Polvo para hornear
• Yogur griego
• Nuez
• Miel

Procedimiento

• MEZCLA la harina de avena, la harina integral, la canela, la nuez moscada y el polvo para hornear.
• AGREGA los huevos, la leche, la vainilla, bate hasta tener una mezcla homogénea.
• INTEGRA la zanahoria rallada.
• CALIENTA un poco de mantequilla en un sartén y vierte una porción de hot cake de zanahoria.
• COCINA a fuego lento y voltea.
• SIRVE estos hot cakes de pastel de zanahoria saludables con yogur, nueces y miel.

NOTAS

Prepara un desayuno sin igual, estos hot cakes de pastel de zanahoria y avena son buenísimos, ligeros y muy saludables.

Si quieres una forma aun más fácil de preparar esta receta, solo licúa todos los ingredientes, calienta y disfruta.

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